リキュールや梅酒の種類と人気銘柄、カクテルの飲み方は?

人気のリキュール・梅酒のおすすめ銘柄や飲み方を紹介します。リキュールとはスピリッツ(蒸溜酒)に果実、花、薬草、香草などの香味を移して、甘みや着色料などを添加した混成酒です。 

 

大きく分けると「はちみつ系」のミードやハニーリキュール、「香草・薬草系」、「果実

系」のライチ・カルーア・アップル・カシス・みかん・チェリー・パッションフルーツ、「花系」のエルダーフラワー、ヨーグルト系、変わったところではゴディバのチョコなど。

 

種類は数多く、度数もさまざまです。カクテルだけでなく、お菓子の風味付けにもどうぞ。

ハニーリキュール・ミード(はちみつのお酒)

高知県・菊水酒造

HONEY Richプレーンはちみつのお酒

炭酸、コーヒー、ヨーグルト割りで楽しむ蜂蜜100%のミード

 

 

ウイスキー系ハニーリキュール

ジャックダニエル社

ジャックダニエルテネシーハニー

Jack Daniels Tennessee Honey Liqueur

天然蜂蜜、メープル、ナッツの風味。バニラアイスも好相性 

 

 

香草・薬草系

アイルランド・コカレロ社

コカレロネグロ

Cocalero Negro

コカの葉や唐辛子系など17種類のハーブ、アレンジも多彩に

 

 

ドイツ マースト・イエーガーマイスター社

イエガーマイスターJagermeister

56種類のハーブ配合のドイツ養命酒、パーティの飲み方は

 

 

ドイツ・ウンダーベルク社 

ウンダーベルク

Underberg

ハマるとクセになる薬草酒。カクテル「鉄と鋼」も作れます

 

 

メーカーズマーク蒸溜所

メーカーズマーク ミントジュレップ

MakersMark Mintjulep

度数低めの33度、ミントの香り爽やかな甘口をハイボールで

 

 

果実リキュール

沖縄県石垣島・請福酒造

請福ゆずシークヮーサー

シークヮーサーと柚子のブレンド、甘味控えめで女性に好評

 

 

タンカレー・ゴードン社

ゴードンスロージンGordon's Sloe Gin

ジンベースにワイルドスローベリーを浸漬、着色料不使用

 

 

エルダーフラワー

エルダーフラワーの画像

ユウキ食品・生活の木・サンジェルマン(St.Germain)など

コーディアルやリキュールの人気銘柄、飲み方などを紹介

 

 

ヨーグルトリキュール

ヨーグルト画像

ヨーグリート

Yogurito

オランダ産リキュールの幅広いカクテルレシピを紹介

 

 

梅酒

大阪府・サントリー山崎蒸溜所

サントリー山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽仕込梅酒

樽の内側をじっくり焙煎した樽を使って、自然の甘い芳香

 

 

サントリー山崎 焙煎樽熟成梅酒

上記定番の上位版。梅酒熟成樽で後熟のウイスキーをブレンド