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グレンゴイン10年 特徴はノンピート麦芽・シェリー樽の甘い果実風味

グレンゴイン10年・ノンピート麦芽にこだわる蒸留所

「グレンゴイン10年(Glengoyne 10 Year Old)」はスコットランドのグレンゴイン蒸留所が造っているシングルモルトウイスキーです。

 

製造には個性的な特徴があります。一般的なスコッチよりも時間をかけて蒸留すること、良質なオロロソシェリー樽を主体とした樽熟成、さらに風味の魅力をピート香が消すという信条からノンピート麦芽を使っていること。

 

道を挟んで蒸溜施設がハイランド地域、熟成庫はローランド地域にあるため、両方の境目に位置する蒸溜所と紹介されますが、この立地に建設したのはもともと税金対策のためだったとも言われています。

 

グレンゴイン蒸留所
グレンゴイン蒸留所
photo credit: shirokazan Glengoyne Distillery via photopin (license)

麦芽とシェリー樽の甘い果実風味を活かすための製造法

仕込み水は蒸留所の裏から流れ出るハイランドの水を使っているため、スコッチの区分としてはハイランドモルトに属するようですが、製麦はピートをまったく焚きませんからローランドモルト製法なんですね。

 

原酒の蒸留は一般的な製造法より長い時間をかけられ、オロロソ・シェリー樽主体にバーボン樽も使用して、伝統的なダンネージ式の熟成庫で貯蔵されます。

この工程で麦芽や果実の甘い風味が生まれるわけですが、この風味と樽の長所を最大限に引き出したいという狙いから、ピートを使わないのを信条としているわけです。

 

ちなみに、グレンゴインの原酒はカティサークフェイマスグラウスのキーモルトとしても使われています。

価格とレビューの評価

グレンゴイン10年

参考小売価格(消費税別)

通販販売店の

最安値価格(税込)

40度・700ml

9,300円 2,900円ほど

グレンゴイン10年はアルコール度数40度・700mlで、最安値(税込)は2,900円ほど。定価の目安となる正規輸入元のアサヒビールの参考小売価格は9,300円(消費税別)なので、かなりのお買い得銘柄なんですね。

 

一般的な評価ではマイナスを指摘する感想はとくになく、愛飲家の方が12年との比較においてややマイナス面を指摘。「12年は濃厚な蜜、10年はライトなさらりとした蜜。10年は氷が溶けてくると薄くなり、ちょっと物足りなさを感じ、多少辛さというか未熟成感のようなものを感じます」との感想です。

 

Highlands ハイランド
Highlands ハイランド

支持するレビューをまとめてみると「シングルモルトの優等生。素晴らしいバランス、角などまったく無くまろやかな深い味わい」「ピートを焚きこんでいないので、井草の香りがする。和食にぴったりでお刺身に合う」「これは旨いです。ニート(ストレート)で飲むと旨さがしっかりと感じられる」など、クセのないシェリー樽の甘味が好きな方に高評価のレビューが見られます。

グレンゴインの意味や蒸留所の歴史

グレンゴインの意味を紹介しましょう。グレンとはスコッチでもおなじみの「谷」、ゴインとは「ワイルド・ギース(野生の雁)」を意味していて、ラベルにも描かれています。

 

つまり、「雁の谷」ですね。日本のネット情報では「鍛冶屋の谷」という解釈もありますが、どうやらこれは間違いのようです。

 

実際に蒸留所公式ホームページやアサヒビール主催のグレンゴインのブランドセミナーの情報でも「雁の谷」として紹介されています。

青りんご

 

同蒸留所は1833年にジョージ・コネル氏によって建設されましたが、1876年にグランスゴーを本拠とするラングブラザーズ社が買収、1960年代には大手のエドリントングループの傘下に入りました。

 

1984年から2002年までは王室御用達の銘柄に。2003年からはイアン・マクロード社の所有となり、大手メーカーに属さない独立系の蒸溜所となっています。

 

ウイスキー評論家の故マイケル・ジャクソン氏が「もっとも訪れる価値がある美しい蒸溜所」と称するだけに、美しい佇まいが人気の蒸留所です。

 

カンヌ映画祭審査員賞受賞作「天使の分け前」のロケ地となったことで、現在は年間9万人が訪れるそうです。映画を観ながらおすすめの和食を肴に一杯、というのもいいですね。